Vous méritez ce qu'il y a de meilleur. Également à table. Acheter de la viande fraîche chez ALDI est donc toujours un choix malin. Nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour vous offrir une viande fraîche savoureuse et de qualité. Notre gamme compte plus de 50 sortes de viande fraîche, et elle ne cesse de s'élargir. De plus, nous tenons compte des saisons. Par exemple, nous proposons de l'agneau tendre au printemps, de la viande de barbecue savoureuse en été et un vaste choix de gibier en hiver. Ainsi, vous trouverez toujours le morceau de viande que vous souhaitez !
Dans presque tous les magasins ALDI, il y a une sélection de viande fraîche qui est presque 100 % belge. Et ce, à nos prix abordables bien connus, car la qualité ne doit pas forcément être chère. La viande est livrée fraîche du jour à plus de 400 magasins à travers le pays. En outre, nous faisons régulièrement contrôler la qualité de nos produits dans des laboratoires et par des panels de consommateurs indépendants.
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Nous collaborons avec des agriculteurs locaux afin de pouvoir offrir de la viande locale de qualité. Vous la reconnaîtrez au drapeau belge sur l’emballage. Ainsi, vous pouvez donc être sûr que votre viande est toujours fraîche et que vous soutenez l’économie locale. En outre, nous limitons ainsi le nombre de kilomètres que les produits doivent parcourir.
Exceptionnellement, pour certains produits et pour notre assortiment saisonnier, nous regardons au-delà de nos frontières nationales car l’offre locale est trop limitée ou indisponible, comme pour la dinde ou le steak irlandais. La qualité et la confiance sont également prioritaires dans les choix que nous faisons alors.
Il s’agit d'un code que vous ne retrouverez que sur les emballages de viande et de produits à base de viande chez ALDI. Vous bénéficiez ainsi d'une transparence totale sur l'origine de votre produit. Découvrez qui est le fournisseur, quels certificats stricts le produit respecte, de quelle partie de l'animal il est issu, etc. Ce système est unique. En tant que précurseur en Belgique, nous vous offrons la transparence et la traçabilité dès l’achat.
Nous ne vous proposons un produit que si nous sommes convaincus de sa qualité. Pour nous en assurer, nous avons mis en place des contrôles de qualité internes et externes stricts. Saviez-vous que l'année dernière, plus de 1 100 Belges ont testé et évalué notre gamme de viande fraîche ? En outre, un laboratoire indépendant l'a testée sur plus de 3 000 paramètres allant au-delà des exigences légales.
Mais les relations durables à long terme avec nos fournisseurs jouent également un rôle important à cet égard. Grâce à des années de coopération, ils savent parfaitement comment répondre à nos exigences de qualité élevées. Ainsi, nous garantissons des produits de haute qualité dans nos rayons.
Des oiseaux sans tête aux côtelettes de porc en passant par le filet de poulet et les boulettes fraîches, vous êtes sûr de trouver le morceau de viande dont vous avez envie. Nous proposons plus de 40 sortes de viandes fraîches dans notre gamme régulière. De plus, nous tenons compte des saisons. Par exemple, en été, nous proposons de la viande pour barbecue et en hiver du gibier et des assortiments pour pierrade, une offre parfaitement adaptée à ce que vous recherchez à ce moment-là. Vous pourrez ainsi faire vos achats de manière efficace et profiter encore davantage des moments agréables passés à table.
Nous sommes fiers que notre assortiment permanent de viande fraîche porte des labels de qualité belges réputés. Ces labels fournissent des garanties qui dépassent les exigences légales actuelles. Vous pouvez donc déguster en toute quiétude votre morceau de viande préféré. En solo, en famille ou entre amis.
Nous pensons qu'il est important que vous, en tant que client, ayez un aperçu de notre chaîne d'approvisionnement. Après tout, la transparence et la traçabilité sont deux piliers essentiels de notre vision. Grâce à l’ALDI Transparency Code (ATC), nous répondons à votre besoin de transparence, vous permettant de vérifier l’origine de votre viande fraîche à tout moment. En tant que détaillant, nous sommes un pionnier absolu dans ce domaine en Belgique. En bref, l'ATC est la réponse à votre demande d'informations supplémentaires sur l'origine et la qualité de notre viande fraîche.
Sur les emballages de nos produits à base de viande, vous trouverez un code QR. Vous pouvez le scanner à l’aide de votre smartphone. Vous verrez alors immédiatement où l'animal a été élevé et transformé, quels sont les certificats auxquels le produit est conforme, quelle partie de l'animal a été utilisée, etc.
Vous avez également la possibilité de saisir le code ATC (une combinaison de 7 à 23 chiffres et lettres) sur le site web ALDI Transparency.
1. ORIGINE : Origine belge garantie.
2. ESPÈCE ANIMALE : Vous pouvez voir d’un coup d’œil de quelle espèce animale provient la viande.
3. NUTRISCORE : Le Nutriscore, une échelle à cinq couleurs de A à E indiquant l’apport nutritionnel d’un produit, A étant très nutritif et E moins nutritif.
4. A CONSOMMER JUSQU'AU : La date limite de consommation ou date DLC est indiquée sur l’emballage des produits très périssables par la mention « A consommer jusqu’au ». Le produit ne peut donc pas être consommé après cette date.
5. LISTE DES INGRÉDIENTS : Dans la liste des ingrédients, tous les ingrédients utilisés sont classés par ordre décroissant de poids. Cela signifie que le premier ingrédient de la liste est le plus présent dans le produit.
6. TABLEAU DES VALEURS NUTRITIONNELLES : Ce tableau indique les valeurs nutritionnelles du produit pour 100 g et par portion.
7. ADDITIFS : Les additifs sont des substances ajoutées intentionnellement aux aliments pour des raisons techniques afin de faciliter le processus de fabrication de l’aliment ou d’améliorer certaines propriétés telles que l’apparence, la saveur ou la durée de conservation.
8. ALDI TRANSPARENCY CODE (ATC): L’étiquette ATC fournit plus d’informations sur l’origine de la viande. Suivez les instructions figurant sur l’étiquette ATC et vous découvrirez, entre autres, quelle(s) partie(s) de l’animal a (ont) été utilisée(s), où l’animal a été abattu et transformé, quels sont les certificats dont dispose le fournisseur, etc.
Dans nos rayons, vous pouvez actuellement choisir parmi plus de 50 sortes de viande fraîche. Du steak, des lamelles de poulet, des bûches ardennaises, des hamburgers... Nous proposons un large éventail et il y en a donc pour tous les goûts.
En outre, nous élargissons régulièrement notre gamme, en fonction des saisons. En été, nous proposons de la viande délicieuse pour barbecue, au printemps, de l'agneau savoureux et en hiver, du gibier, des plateaux de pierrade et de fondue, etc.
Ainsi, vous trouverez toujours ce que vous cherchez et notre offre reste variée. En outre, chaque semaine, vous pouvez également acheter un morceau de viande temporairement disponible à un prix ALDEAL.
90 % de notre gamme fixe de viande fraîche est belge. Le tricolore belge sur l'emballage vous garantit qu’il s’agit de viande locale.
Vous pouvez même suivre le parcours de la viande, de l'endroit où l'animal a été élevé jusqu'à votre assiette. Vous pensez que c'est remarquable ? Pour nous, la transparence va de soi. C’est pourquoi nous avons créé l’ALDI Transparency Code (ATC). Unique dans le secteur !
Scannez le code QR sur l'emballage avec votre smartphone pour avoir un aperçu de notre chaîne complète. Pas de smartphone ? Vous avez également la possibilité de saisir le code ATC (une combinaison de 7 à 23 chiffres et lettres) sur le site web transparency.aldi.be.
Bien sûr ! Chez ALDI, votre viande est livrée fraîche du jour dans un magasin près de chez vous. De plus, elle est testée de manière approfondie dans plusieurs domaines avant d'être mise en vente.
Notre département d'achat et de qualité effectue des dégustations et des comparaisons à l'aveugle. La qualité prime, et ce n'est qu'ensuite qu'ils examinent le prix.
Grâce à des collaborations à long terme avec des agriculteurs belges, nous sommes sûrs de la qualité de la viande locale. Nous exigeons de nos fournisseurs belges que leur viande fraîche porte les labels de qualité Belbeef (bœuf), BePork (porc) ou Belplume (poulet). En effet, cela garantit que la viande est d'origine belge et qu'elle répond à des exigences strictes en matière d'alimentation, de traçabilité et de santé, entre autres.
De plus, nous faisons régulièrement appel à des panels de dégustation indépendants et à des laboratoires externes. Ainsi, nous pouvons vous proposer de la viande savoureuse et de qualité.
Chez ALDI, nous accordons beaucoup d'importance au bien-être animal. Nous y veillons strictement et avons élaboré une politique internationale et nationale en matière de bien-être animal. Nous ne travaillons qu'avec des fournisseurs qui répondent à nos normes élevées. Ces exigences vont souvent plus loin que ce qui est légalement prévu.
Nous coopérons avec des labels qui effectuent des audits et des contrôles sur le bien-être animal. Par exemple, les poules doivent être élevées en Belgique, il existe des exigences plus spécifiques pour faire du poulailler un environnement agréable et les critères d'alimentation sont également strictement définis.
Lisez ici l’aperçu complet de l'engagement d'ALDI en faveur du bien-être animal et la direction que nous voulons prendre à l'avenir : Bien-être animal | ALDI Belgique
Chez ALDI, nous sommes convaincus que tous les efforts que nous faisons aujourd'hui conduiront à un monde meilleur demain. En tant que détaillant, nous en assumons la responsabilité et travaillons aujourd'hui à un meilleur avenir. Notre engagement quant au bien-être animal fait partie de notre vision en ce qui concerne la qualité et la responsabilité. Ce faisant, cinq domaines méritent notre attention particulière : la composition de notre assortiment, la transparence et la traçabilité, les contrôles et les audits, une contribution active au bien-être animal et un dialogue proactif.
Comment avoir un délicieux morceau de viande d’origine belge et de qualité dans votre assiette sans trop d’efforts ? Notre Category Manager Viande Fraîche, Celine Waegebaert, est passionnée par l’alimentation et partage volontiers son expertise au sujet de la viande fraîche.
Luc van de Vijver, chef de projet auprès de notre fournisseur de viande Meat for You, parle de la collaboration avec ALDI et de la façon dont les choses se passent réellement dans les coulisses.
Découvrez ici notre vaste gamme de viande de barbecue, apprenez-en plus sur la viande de barbecue grâce à nos conseils pratiques et essayez tout de suite les meilleures recettes de viande de barbecue.
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Veuillez noter que, contrairement à notre assortiment disponible en permanence, les articles d'action ne sont disponibles qu'en quantités limitées. Ils peuvent donc être épuisés peu de temps après le début de la promotion, c.-à-d. le matin du premier jour de la promotion.
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