Grand temps pour l’été avec notre minipastèque belge

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Prêt(e) pour l’été ? Notre minipastèque belge a déjà hâte de vous surprendre avec son goût délectable, sucré et juteux. Sur le pouce comme encas nutritif, incorporé dans un cocktail glacé ou une boisson désaltérante ou comme touche rafraîchissante supplémentaire dans votre salade d’été… Avec ce morceau de fruit, tout est possible !

Une pastèque délicieuse et juteuse du terroir 

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Vous avez bien entendu, cette minipastèque d’été ne vient pas du Sud mais est 100 % belge ! Le fruit est plus petit mais plus juteux que celui de ses grandes sœurs, il dégage un délicieux parfum et est plein de saveur. Plus encore, sa taille pratique permet de le déguster facilement. Une pelure moins épaisse, plus de chair, moins de déchets… Convaincu(e) ? Nous, oui, en tout cas !

Des recettes estivales qui vous mettent l’eau à la bouche 

Les pastèques font toujours bon ménage avec les journées d’été ensoleillées, même dès le petit déjeuner. Vous pouvez par exemple mélanger des morceaux de pastèque à votre yaourt, votre muesli ou votre granola. Et avez-vous déjà pensé à préparer une salade, un cocktail ou une limonade à base de pastèque ? Découvrez ici comment vous y prendre ! Vous avez déjà l’eau à la bouche ?

Des salades à la pastèque pour un pique-nique réussi

Salade estivale à la feta et à la pastèque
20 min.

Salade estivale à la feta et à la pastèque

Idées de cocktails et boissons rafraîchissantes à base de pastèque 

Frosé
4 h 30 min.

Frosé

10 min.

Martini à la pastèque

Conseils malins 

Comment conserver les pastèques ?
  • Il est recommandé de conserver les pastèques au réfrigérateur. L’avez-vous tranchée ? Alors, enveloppez-la d’abord dans du film alimentaire.
  • Au congélateur, la pastèque se gardera jusqu’à 1 an.
Couper une pastèque ? Facile !
  • Retirez les extrémités des deux côtés à l’aide d’un couteau.
  • Redressez la pastèque et coupez-la en deux.
  • À l’aide d’un couteau de cuisine, coupez maintenant très soigneusement le long de la peau pour détacher la chair

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