gesneden uit het voorkwartier van het rund, Belgisch kwaliteitsvlees, Belbeef-gecertificeerd
Dit is een regionaal artikel en is niet in elke ALDI-winkel beschikbaar.
Het toefje lookboter geeft extra smaak aan je biefstuk. Deze steak is 100 % Belgisch, net als de rest van ons rundsvlees, en voldoet aan strenge eisen. Zowel de kwaliteit van het vlees als het welzijn van de dieren wordt veelvuldig gecontroleerd zodat jij met een gerust hart kan genieten.
Biefstuk bakken: zo doe je dat
Haal de steak 30 minuten voor aanvang uit de koelkast. Kruid het met peper en zout. Kies voor een pan met een dikke bodem en verhit die op een hoog vuur. Smelt de lookboter en voeg eventueel nog een klein beetje extra vetstof toe. Zet het vuur wat lager als de boter begint te bruinen.
Je steak bleu, saignant, à point of bien cuit bakken ? Met deze handleiding zorg je voor de perfecte cuisson:
Bleu: leg de steak in de pan en schroei dicht aan één zijde. Wacht een minuut en draai om. Wacht opnieuw een minuut. De binnenzijde is nu nog rauw maar wel warm.
Saignant: volg de stappen zoals hierboven beschreven maar bak de steak 2 minuten aan elke zijde.
À point: volg de stappen zoals hierboven beschreven maar bak de steak 3 à 4 minuten aan elke zijde. Nu is de binnenzijde nog sappig maar niet meer bloederig.
Bien cuit: volg de stappen zoals hierboven beschreven maar bak 5 minuten aan elke zijde. De binnenzijde is nu droog.
Deze video toont je nog een niet-te-missen truc: De perfecte steak bakken? Easy!
Deze baktijden zijn een indicatie. Ook de dikte van je panbodem en de hitte van je warmtebron spelen een rol. Uittesten is de boodschap!
Slimme tip: gebruik een tang. Met een vork doorprik je namelijk het vlees en dan gaan de sappen verloren.
Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.
Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.
Herinnering geactiveerd!
Herinneringsbevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.
Bevestiging emailadres