Vlees

1. Meer dan 90 % van ons verse vlees is Belgisch.

Voor kwalitatief vlees van eigen bodem werken we samen met lokale boeren. Dat zie je aan de Belgische driekleur op de verpakking. Zo kan je ervan op aan dat je vlees altijd vers is én dat je de lokale economie steunt. Bovendien beperken we zo de kilometers die de producten moeten afleggen.

Uitzonderlijk kijken we voor bepaalde producten en ons seizoensgebonden assortiment over de landsgrenzen heen omdat het lokale aanbod te beperkt of niet beschikbaar is. Denk aan kalkoen of Ierse steak. Ook bij deze keuzes staan kwaliteit en vertrouwen voorop.

2. De oorsprong van ons vlees is perfect traceerbaar dankzij de ALDI Transparency Code.

De ALDI Transparency Code (ATC) is een code die je enkel op de verpakkingen terugvindt van vlees- en vleeshoudende producten bij ALDI. Daarmee krijg je volledige transparantie over de herkomst van jouw product. Zo kom je te weten wie de leverancier is, aan welke strenge certificaten het product voldoet, over welk onderdeel van het dier het gaat, enzovoort. Dit systeem is uniek. Als voorloper in België bieden we je hiermee transparantie en traceerbaarheid: onmiddellijk bij de aankoop.  

3. Al ons verse vlees heeft talloze kwaliteitscontroles ondergaan.

We bieden jou enkel en alleen een product aan als we zelf overtuigd zijn van de kwaliteit. Daarvoor laten we intern én extern strenge kwaliteitscontroles uitvoeren. Wist je dat afgelopen jaar meer dan 1.100 Belgen ons assortiment vers vlees getest en beoordeeld hebben? Daarnaast testte een onafhankelijk labo het op meer dan 3.000 parameters, die verder gaan dan de wettelijke vereisten.

Maar ook de duurzame langetermijnrelaties met onze leveranciers spelen hier een belangrijke rol in. Dankzij de jarenlange samenwerking weten zij perfect een antwoord te bieden aan onze hoge kwaliteitseisen. Zo garanderen we enkel hoogwaardige producten in onze rekken.

4. We bieden in meer dan 400 winkels een dagvers assortiment vers vlees aan. 

Van blinde vink tot varkenskotelet, van kipfilet tot verse balletjes, bij ons vind je zeker het stukje vlees waar je zin in hebt. We tellen meer dan 40 verschillende verse vleesartikelen in ons vast assortiment. Bovendien spelen we in op de seizoenen. Zo zorgen we bijvoorbeeld in de zomer voor barbecuevlees en in de winter voor wild en gourmetschotels, perfect afgestemd op wat jij op dat moment zoekt. Op die manier kan je efficiënt winkelen en nog meer genieten van de gezellige momenten aan tafel.

5. Al ons verse vlees aan de normen van de bekendste kwaliteitslabels.

We zijn fier dat ons vast assortiment vers vlees gekende Belgische kwaliteitslabels draagt. Deze labels bieden je garanties die de gangbare wettelijke wetgeving overtreffen. Zo geniet je zorgeloos van jouw favoriete stukje vlees, alleen of met familie en vrienden.

• Rundsvlees met het Belbeef-label is 100 % Belgisch en voldoet aan strenge eisen met gegarandeerde voedselkwaliteit en -zekerheid.
• BePork is de standaard voor smaakvol en kwalitatief varkensvlees van Belgische bodem, gecontroleerd doorheen de volledige keten. Er wordt aandacht geschonken aan traceerbaarheid, diergezondheid en duurzame aspecten, met eisen die verder gaan dan de wetgeving. 
  
• Het Belplume-label garandeert dat de kippen gekweekt en verwerkt werden met aandacht voor de voedselveiligheid. Daarbij wordt rekening gehouden met alle wettelijke voorwaarden.

1. HERKOMST: Belgische oorsprong verzekerd.

2. DIERSOORT: In één oogopslag zie je van welke diersoorten het vlees afkomstig is.

3. NUTRISCORE: De Nutri-Score, een vijfkleurenschaal die aanduidt van A tot E hoe voedzaam een product is, waarbij A heel voedzaam is en E minder voedzaam.

4. TE GEBRUIKEN TOT: De uiterste consumptiedatum of TGT-datum wordt op de verpakking van zeer bederfelijke producten aangegeven door de vermelding“Te gebruiken tot”. Het product mag na deze datum niet meer geconsumeerd worden.

Bij ALDI zijn we ervan overtuigd dat alle inspanningen die we vandaag leveren, zullen leiden tot een betere wereld van morgen. Als retailer nemen we hierin onze verantwoordelijkheid en werken we vandaag aan jouw betere toekomst. Onze betrokkenheid bij dierenwelzijn is onderdeel van onze visie op kwaliteit en verantwoordelijkheid. We richten ons daarbij op vijf pijlers: assortimentssamenstelling, transparantie en traceerbaarheid, controles en audits, actieve bijdrage aan dierenwelzijn en een wederzijds dialoog.