ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
Rundsvlees
  1. Startpagina
  2. Producten
  3. Assortiment
  4. Vlees
  5. Rundsvlees
Belbeef

Rundsvlees

Ons verse rundsvlees draagt het Belbeef-label. Dat betekent dat het 100% Belgisch is en voldoet aan strenge eisen. Zowel de kwaliteit van het rundsvlees als het welzijn van de dieren wordt veelvuldig gecontroleerd, zodat jij met een gerust hart kan genieten van een lekkere maaltijd.

Meer rundsvlees uit ons assortiment

Naast ons verse rundsvlees vind je deze producten ook in het diepvriesvak of in de koeling.

steak

Alles over de juiste cuisson

Haal de dunne lende 30 minuten voor aanvang uit de koelkast. Kruid het vlees met peper en zout. Kies voor een pan met een dikke bodem en verhit die op een hoog vuur. Gebruik bij voorkeur echte boter. Zet het vuur wat lager als de boter begint te bruinen. De opgegeven baktijd geldt voor een steak van ongeveer 2 cm dik.

  • Bleu: leg de lende in de pan en schroei dicht aan één zijde. Wacht een minuut en draai om. Wacht opnieuw een minuut. De binnenzijde is nu nog rauw maar wel warm.
  • Saignant: volg de stappen zoals hierboven beschreven maar bak de lende 2 minuten aan elke zijde.
  • À point: volg de stappen zoals hierboven beschreven maar bak 3 à 4 minuten aan elke zijde. Nu is de binnenzijde nog sappig maar niet meer bloederig.
  • Bien cuit: volg de stappen zoals hierboven beschreven maar bak 5 minuten aan elke zijde. De binnenzijde is nu droog.


Deze baktijden zijn een indicatie. Ook de dikte van je panbodem en de hitte van je warmtebron spelen een rol. Uittesten is de boodschap!

 

Nog enkele tips

  • Gebruik bij het omdraaien van de lende in de pan een tang. Zo prik je niet in het vlees en houd je de lende sappig.
  • Is de lende klaar? Haal uit de pan en wikkel er aluminiumfolie omheen. Laat nog 5 à 10 minuten rusten vooraleer je de lende serveert. Zo behoud je alle sappen.
  • Bak de steak maar één keer aan elke kant.
  • De ideale pan om je steak te bakken is een pan uit gietijzer.
  • Hou je hamburger lekker sappig door er tijdens het bakken een ijsblokje op te leggen.

Wist je dat …

Men spreekt van ‘kalf’ wanneer een rund jonger is dan 8 maanden. Kalfsvlees is kwalitatief hoogstaand, erg smakelijk, mager en heerlijk mals.

 

Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch