facile
25min.
4 Portions | |
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1 kg | de civet de sanglier |
300 g | de champignons coupés |
500 g | plat de légumes choux de Bruxelles avec lard |
3 | carottes bio |
2 | échalotes |
2 tranches | de pain d'épices |
1 bouteille | de bière d'abbaye brune |
1 cube | de bouillon de légumes dégraissé |
20 g | de cuire et rôtir |
quelques brins | de thym bio frais |
300 ml | d'eau (du robinet) |
poivre et sel |
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