facile
30min.
4 Portions | |
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600 g | de steak de cerf |
12 | fagots de haricots verts au lard |
25 cl | de crème culinaire |
un filet | de cognac |
quelques | grains de poivre du moulin à épices |
50 g | de beurre demi-écrémé |
une pincée | de sel de mer du moulin à épices |
500 g | de pommes duchesse |
une pincée | de poivre noir du moulin à épices |
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