facile
30min.
4 Portions | |
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5 | chicons |
2 | pommes Jonagold |
75 g | de cerneaux de noix |
1 cuillerées | de jus de citron |
5 cuillerées | de mayonnaise aux œufs |
2 cuillerées | de yaourt nature entier |
1 càc | de sucre grain fin |
une pincée | de poivre noir moulu |
une pincée | de sel |
2 cuillerées | de persil |
Fondue
Faites chauffer l'huile. Idéalement, elle doit avoir une température de 180 °C. Testez avec un morceau de pain pour voir si l'huile est assez chaude. L'huile est suffisamment chaude lorsque le pain devient brun après 15 secondes.
Pommes duchesse
Salade de chicons et de pomme
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