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Accompagnement pierrade/raclette : gorgonzola à la poire et aux lardons

facile

30min.

4 Portions
150 g de goronzola DOP
125 g de lardons
2 poires Conférence
1 cuillerée de thym
1 cuillerée d'huile d'olive culinaire
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Faites cuire les lardons dans une cuillerée d'huile d'olive au préalable.
Coupez les poires en fines tranches.
Remplissez le poêlon avec quelques morceaux/tranches de gorgonzola.
Terminez avec les tranches de poire, les lardons et un peu de thym. Servez immédiatement.
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