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Accompagnement pierrade/raclette : fromage à raclette aux fruits à coque, lardons et choux de Bruxelles

facile

30min.

4 Portions
8 tranches de fromage à raclette
125 g de lardons
35 g de mélange de fruits à coque
125 g de choux de Bruxelles
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Cuisez les choux de Bruxelles jusqu'à ce qu'ils soient à point (cela prend environ 10 minutes).
Faites revenir les lardons dans une cuillerée d'huile d'olive et faites sauter brièvement les choux de Bruxelles cuits en même temps.
Entretemps, hachez finement le mélange de fruits à coque.
Déposez une seule tranche de fromage à raclette dans un poêlon. Ajoutez-y les lardons, quelques feuilles de chou de Bruxelles (ou des demi-choux de Bruxelles) et faites fondre le fromage.
Saupoudrez le tout de fruits à coque hachés et servez immédiatement.
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