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Tourelles de pain d'épices, de foie gras et de mangue

facile

30min.

4 Portions
4 tranches de foie gras
4 tranches de pain d'épices
1 mangue
20 g de pistaches
2 cuillerées de liquide cuire et rôtir
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Découpez 8 carrés des tranches de pain d'épices avec un couteau ou un emporte-pièce.
Faites le même avec le foie gras.
Épluchez la mangue et coupez la chair en très fines tranches.
Découpez également 8 carrés.
Mettez 2 cuillerées de beurre liquide (liquide cuire et rôtir Bratella) dans une poêle et saisissez les morceaux de pain d'épices des deux côtés.
Formez 4 tourelles. Commencez avec un morceau de pain d'épices, déposez par-dessus une tranche de foie gras et ensuite une tranche de mangue.
Répétez cette opération jusqu'à ce que les tourelles aient 6 couches.
Enlevez les pistaches des coques.
Mixez finement dans un mixeur et décorez les tourelles de pistaches hachées.
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