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Bouchée au magret de canard fumé et à l'orange

facile

10min.

10 Portions
10 tranches magret de canard fumé
1 orange
20 g de laitue iceberg
2 cuillerées de mélange de noix
5 brins de persil
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Pelez l'orange. Détachez les quartiers entre les membranes et récoltez le jus.
Hachez grossièrement le mélange de noix.
Ciselez finement le persil.
Répartissez la roquette dans des verrines ou sur des cuillères apéritives.
Posez un quartier d'orange sur chacune.
Arrangez une tranche de magret de canard en chiffonnade et déposez-la sur le tout.
Arrosez d'une cuillère à café de jus d'orange.
Garnissez de persil et de mélange de noix.
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