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Sauce tartare

facile

10min.

2 Portions
2 dl de mayonnaise au citron
0,5 dl de yaourt nature entier
10 petits oignons
2 d'oignons de printemps
0,5 citron vert
5 g de persil
5 g de ciboulette
5 g de menthe
1 pincée de poivre et sel
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Coupez les petits oignons en deux.
Nettoyez les oignons de printemps, puis émincez-les en fines rondelles.
Ciselez finement le persil, la ciboulette ainsi que la menthe.
Mélangez le yaourt et la mayonnaise.
Ajoutez les oignons de printemps, les petits oignons et les aromates au mélange yaourt/mayonnaise. Pressez le citron vert dessus.
Mélangez à nouveau, puis poivrez et salez à votre goût.
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