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Smoothie de Saint-Nicolas aux pommes, aux poires et aux miettes de spéculoos

facile

10min.

4 Portions
4 petites pommes
3 poires
3 bananes
200 ml de yaourt
400 ml de lait
4 cuillerées de flocons d'avoine
une poignée de noix de pécan
quelques spéculoos
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Étape 1
Coupez tous les fruits en gros morceaux, mais mettez 1 pomme de côté.
Étape 2
Mettez les fruits, le yaourt, le lait, les flocons d'avoine et les noix de pécan dans un blender, mais ne mixez pas encore.
Étape 3
Créez les mitres de pomme. Pour ce faire, coupez la pomme mise de côté en quatre. Retirez le trognon et découpez chaque quartier en forme d'une mitre. Coupez une croix dans les mitres à l'aide d'un couteau tranchant et enlevez la peau avec précaution.
Facultatif : arrosez les mitres d'un peu de jus de citron.
Étape 4
Allumez le blender et mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse. Répartissez le smoothie de Saint-Nicolas sur quatre verres.
Étape 5
Plantez une pique à brochettes ou une paille dans chaque mitre et ajoutez les mitres aux smoothies de Saint-Nicolas. Terminez les smoothies avec des miettes de spéculoos.
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