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Toasts de pain d'épices bio au pâté cuit

facile

25min.

4 Portions
12 toasts de pain d'épices
6 tranches de pâté cuit au four
20 g cerneaux de noix
30 g d'airelles
12 càc de compote de pommes
10 g de persil
mélange de poivres
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Faites griller les cerneaux de noix dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Retirez les noix de la poêle, hachez-les et réservez.
Détaillez les airelles en morceaux et réservez.
Découpez la forme que vous voulez dans le pain d'épices à l'aide d'un emporte-pièce, ou coupez-le au couteau au format toast.
Découpez le pâté avec le même emporte-pièce ou façonnez-le au même format que le pain d'épices.
Couvrez chaque toast de deux tranches de pâté.
Posez sur le pâté une cuillerée à café de compote de pommes, puis assaisonnez du mélange de poivres.
Décorez de noix hachées, d'airelles et d'un peu de persil frais.
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