Pain frais

Pain

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Nous étudions au quotidien comment nous pouvons mieux adapter notre offre aux souhaits de nos clients. Voilà pourquoi vous trouverez dans chaque magasin ALDI un grand rayon de pain avec une dizaine de sortes de pain frais. Il y a l'embarras du choix : du pain blanc et gris classique jusqu'au pain multicéréales et d'épautre pour ceux qui veulent sortir de l'ordinaire. Ça se vend comme des petits pains.

Tous ces pains sont livrés frais du jour dans nos magasins. Grâce au lent processus de pétrissage et de levage et à la méthode traditionnelle de cuisson sur pierre, ils ont une croûte et une mie spécifiques. Découvrez notre assortiment et goûtez nos délicieux produits !


Au plus tard le pain sort du four, au plus il est savoureux ! Il vous reste du pain ? Alors vous pouvez toujours l'utiliser ! Pour préparer du pain perdu, par exemple.

La magie Disney est de retour chez ALDI !

Notre pain frais : moins de sel, autant de goût

Chez ALDI, nous cherchons constamment à rendre les produits de votre liste de courses plus équilibrés. Par exemple, nous avons réduit de 10 % la teneur en sel de nombreux pains frais. Cela représente environ 10 tonnes – ou 20 ours polaires – de sel en moins dans les caddies ALDI chaque année ! Il y a plus de place – environ 13 tonnes – pour les fibres, donc... Et le goût ? Il ne change pas, tout comme notre prix bas habituel. Car votre satisfaction est pour nous ce qu'est le sel à la soupe.

Autres pains de notre assortiment quotidien

Valeur nutritionnelle du pain

La valeur nutritionnelle du pain

Les produits céréaliers comme le pain renferment de nombreux bons nutriments dont nous avons besoin quotidiennement : des fibres, des protéines, des vitamines et des minéraux.

Le pain complet est celui qui contient le plus de ces composants et qui est le plus sain. Comment cela s’explique-t-il ? L'un des principaux ingrédients utilisés en boulangerie est la farine, qui est obtenue en broyant des grains de céréales séchés. Pour obtenir de la farine complète, les grains entiers sont moulus. Dans d'autres farines, seul le noyau est utilisé, ce qui implique une perte importante de nutriments précieux. Selon la pyramide alimentaire, il est donc préférable de manger du pain complet.

Saviez-vous que ...

  • vous pouvez éliminer les taches de graisse avec des miettes de pain ?
  • vous ferez mieux de jeter le pain entier lorsque quelques tranches sont moisies ? Généralement, la moisissure s’est déjà propagée, mais n’est pas visible.
  • vous pouvez facilement nettoyer les débris de verre avec une tranche de pain ? Mettez la tranche sur le sol, appuyez bien et même les débris de verre les plus petits s’attachent à la tranche.
  • vous ferez mieux de ne pas nourrir les animaux avec du pain ? Le pain provoque souvent des problèmes de digestion chez les oiseaux et canards et les tranches jetées dans l’eau peuvent propager des bactéries pathogènes. Les ruminants tels que les cerfs, chèvres et moutons ne supportent pas non plus le pain, car il commence à fermenter dans leur estomac.

Comment bien conserver un pain ?

  • Ne le mettez pas au réfrigérateur, mais conservez le pain dans le sac à pain ou dans une boîte à pain fermée et conservez-le à température ambiante.
  • Il est préférable de conserver le pain garni au réfrigérateur.
  • Vous pouvez également congeler le pain et le décongeler à température ambiante. Il est préférable de réaliser des paquets contenant quelques tranches, car le pain décongelé ne peut plus être recongelé.

Que faire avec les restes de pain ?

  • Le pain rassis convient parfaitement à la préparation de pudding au pain ou de pain perdu.
  • Utilisez les restes pour préparer des toasts et des minihamburgers à l’apéritif.
  • Préparez un délicieux déjeuner avec des croques ou pintxos.
  • Ajoutez quelques tranches lors de la préparation de votre civet.
  • Réalisez pour les enfants des croûtons en forme d’étoiles, de bonhommes de neige ou de lapins.
  • Préparez votre propre chapelure : coupez le pain en morceaux égaux et faites-les brunir dans un four préchauffé (175 °C). Retirez-les du four lorsque les bords commencent à brunir et laissez-les complètement refroidir. Ensuite, émiettez les morceaux à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’un robot ménager. Mélangez éventuellement avec des aromates séchés.
  • Coupez une tranche de pain en longues lanières, grillez-les dans une poêle et servez ces ‘soldats’ en accompagnement d’un œuf à la coque.
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