Les framboises sont généralement rouges ou roses. Or, dans la nature, vous trouverez également des espèces jaunes, orange, brunes et noires.
Les framboises sont riches en vitamine C. Cette vitamine vous rend plus résistant aux maladies. Les fibres sont bonnes pour le fonctionnement de vos intestins.
Comment savoir si les framboises sont mûres ? Quand elles sont très molles et n’ont pas l’air tout à fait parfaites. D'ailleurs, il n'est pas nécessaire de laver les framboises. Les framboises ne sont pas complètement propres ? Nettoyez-les alors avec un morceau de papier absorbant. Conseil de conservation : étalez-les sur une assiette dans le réfrigérateur. Vous pouvez les y conserver pendant 1 à 2 jours.
Les framboises sont très délicieuses dans les sauces, les confitures ou les gâteaux. Comme dans ce délicieux gâteau au fromage avec une sauce aux framboises !
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