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Boudins noirs, 2 pcs

viande de porc préparée à l'oignon, viande belge de qualité

3.39
2 x 160 g 10.59/kg
Boudins noirs, 2 pcs Boudins noirs, 2 pcs

  • Rien de mieux qu’un plat d’hiver réconfortant pour affronter le froid. Notre recommandation pour cet automne ? Une spécialité belge quelque peu oubliée : les boudins noirs.


  • Le classique par excellence, ce sont les boudins noirs accompagnés de compote de pommes et de purée. La saveur prononcée de la viande se marie parfaitement avec la douceur des pommes. C’est un régal !


  • Vous préférez quelque chose de plus festif ? Optez pour des boudins noirs à l’apéritif. Coupez la viande en cubes et mettez-les dans une verrine avec des morceaux de pommes et du pain d'épices grillé.


  • Voici comment cuire les boudins noirs parfaits :
    - Sortez les boudins du réfrigérateur pour qu'ils atteignent la température ambiante.
    - Un peu de beurre ou d'autre matière grasse dans la poêle suffit.
    - Ne percez pas de trous dans les boudins, sinon ils éclateront immédiatement.
    - Saisissez la viande à feu doux.
    - Retournez-la à l'aide d'une pince à viande.
    - Saisissez-la 3 à 4 minutes de chaque côté.


  • C’est un produit belge de qualité, toujours traçable grâce à l’ALDI Transparency Code (ATC). Scannez le code QR sur l’emballage pour obtenir plus d’informations.

Boudins noirs, 2 pcs
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