1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Zomerse gerechten
  4. Carpaccio van tomaat met garnalen en tomatengranité

Carpaccio van tomaat met garnalen en tomatengranité

Gemakkelijk

30min.

4 Porties
4 trostomaten
350 g tomaatjes geel/rood
100 g grijze garnalen
2 EL premium tomatenpuree
1 kl fijnekorrelsuiker
2 EL azijn
8 EL culinaire olijfolie
een handvol verse biobasilicum
peper en zout
Recept mailen
Was de gele en rode tomaatjes en snijd 230 gram in tweeën.
Mix in een blender en haal door een zeef om de zaadjes en velletjes te verwijderen.
Meng met de tomatenpuree, de azijn en 2 eetlepels olijfolie.
Breng op smaak met peper, zout en suiker.
Giet in een schaal met een platte bodem en zet 3 uur in de diepvries.
Snijd de rest van de gele en rode tomaatjes in fijne stukjes.
Spoel de basilicum.
Houd enkele blaadjes apart, hak de rest fijn en doe met 6 eetlepels olijfolie in een blender.
Mix tot een egale massa en breng op smaak met peper en zout.
Was de trostomaten, verwijder de kroontjes en snijd in zo fijn mogelijke schijfjes.
Haal de tomatengranité uit de diepvries en roer los met een vork.
Schik op elk bord enkele tomatenschijfjes.
Schep er de tomatengranité op.
Lepel er de basilicumolie over.
Werk af met de garnalen, de tomaatjes, de overige blaadjes basilicum en peper.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch