1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Vegetarische gerechten
  4. Vegetarische burger met erwtenpuree, bieslook en pickles

Vegetarische burger met erwtenpuree, bieslook en pickles

Gemakkelijk

40min.

4 Porties
4 vegetarische burgers
1 kg aardappelpuree
1 bosje radijzen
1 bosje lente-uitjes
600 g erwten diepvries
10 g bieslook
10 g peterselie
0,5 dl melk
6 eetlepels pickles
40 g boter
2 eetlepels olijfolie
1 snuifje nootmuskaat
1 snuifje peper & zout
Recept mailen
VOORBEREIDING
Schil de aardappelen.
Spoel de radijzen en snijd doormidden.
Snipper de bieslook, de peterselie en de lente-ui fijn.
BEREIDING
Zet een grote pot gezouten water op het vuur met de aardappelen en kook gaar gedurende 20 minuten.
Bak ondertussen de radijzen even op in een beetje olijfolie.
Giet de aardappelen af en laat even 'drogen' op een zacht vuur. Zet een andere kookpot op het vuur en verwarm daarin de melk en de boter. Plet de aardappelen in de warme melk met een pureestamper. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Blancheer de erwten 1 à 2 minuten, giet af en laat schrikken onder koud water. Roer de erwten en de fijngesnipperde bieslook, peterselie en lente-ui onder de puree.
Bak de groenteburger krokant en bruin.
AFWERKING
Serveer de puree bij de groenteburgers, werk af met de radijzen en een beetje pickles.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch