ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Soepen
  4. Koude venkelsoep met garnalen en komkommergranité

Koude venkelsoep met garnalen en komkommergranité

Gemakkelijk

35min.

4 Porties
200 g grijze garnalen
250 g komkommer
2 knollen venkel
2 uien/ajuinen
2 eetlepels pastis
150 g kristalsuiker
1 blokje groentebouillon
1 klontje bakboter
1 l water
1 snuifje peper & zout
Recept mailen
Voor de granité:
Snijd de komkommer in stukken.
Mix in een keukenrobot tot een glad mengsel.
Haal door een zeef.
Doe het water en de suiker in een pot en breng aan de kook.
Voeg bij het komkommermengsel.
Zet zonder te bedekken in de diepvries voor 30 minuten.
Haal uit de diepvries wanneer er rond het mengsel randjes ijs zijn ontstaan.
Meng alles goed door met een vork zodat alle bevroren stukjes loskomen.
Zet terug in de diepvries.
Herhaal enkele keren tot alles volledig gekristalliseerd is. Dit duurt ongeveer 3 uur in totaal.
Voor de soep:
Pel de uien en hak in grove stukken.
Verhit een stoofpot op een matig vuur.
Smelt er de boter in.
Stoof de uien.
Snijd het fijn loof van de venkelknollen en houd opzij om later te garneren.
Snijd de venkel in grove stukken en stoof mee met de uien.
Roer af en toe.
Giet 1 liter water over de groenten.
Voeg het bouillonblokje toe.
Plaats het deksel gekanteld op de pot en laat de soep 30 minuten pruttelen op een zacht vuur.
Kruid af met peper en zout.
Mix het geheel glad.
Zet in de koelkast en laat ijskoud worden.
Werk af met de garnalen, het venkelloof en de komkommergranité.
Tip: versterk de anijssmaak van de venkel door er pastis aan toe te voegen.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch