1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Sauzen
  4. Dipsaus met gedroogde tomaten

Dipsaus met gedroogde tomaten

Gemakkelijk

20min.

8 Porties
165 g tomaten (gedroogd)
50 g kaas (geraspt)
15 eetlepels olijftoscaanse olie
1 aubergine
3 eetlepels mascarpone
0,5 Koffielepel kristalsuiker
1 teentje look/knoflook
enkele blaadjes basilicum
1 Koffielepel oregano
1 snuifje peper & zout
Recept mailen
Laat de gedroogde tomaten uitlekken.
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Was de aubergine en halveer deze in de lengte. Geef kruiselingse sneetjes in het vruchtvlees, maar laat de schil heel. Pel de knoflook en snipper fijn.
Leg de aubergine met de gesneden kant naar boven op een bakplaat. Besprenkel met 5 eetlepels olijfolie.
Bestrooi met de gedroogde oregano, de knoflook en wat peper en zout.
Rooster de aubergine zo’n 40 minuten in de oven tot het vruchtvlees zacht is. Haal uit de oven en laat even afkoelen.
Doe de tomaten, de rest van de olijfolie, de mascarpone en de geraspte kaas in een blender.
Lepel het vruchtvlees van de aubergine uit de schil en voeg ook toe aan de blender. Mix tot een gladde massa.
Kruid met peper en zout en voeg naar smaak eventueel wat kristalsuiker toe.
Werk af met enkele blaadjes verse basilicum of gedroogde oregano.
Tip: heb je wat te veel gemaakt? Deze dipsaus kan je nog enkele dagen goed afgesloten bewaren in de koelkast.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch