1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Herfstrecepten
  4. Winterse broccolisalade met gedroogde parmaham en geitenkaas

Winterse broccolisalade met gedroogde parmaham en geitenkaas

Gemakkelijk

80min.

4 Porties
5 sneetjes parmaham
1 ½ broccoli
2 rode uien
1 blokje geitenkaas
5 el magere natuuryoghurt
25 g gedroogde veenbessen
25 g geroosterde pecannoten
2 el mayonaise met ei
2 el culinaire olijfolie
3 el azijn
10 g verse biobieslook
peper en zout
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 110 °C.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de sneetjes parmaham erop open.
Zet 50 minuten in de voorverwarmde oven.
Pel de uien en snijd in fijne ringen.
Was de broccoli en snijd in roosjes.
Kook de broccoli een minuut in gezouten water.
Giet af, koel meteen af onder stromend koud water en laat uitlekken.
Schaaf met een dunschiller schilfers van de geitenkaas.
Hak de pecannoten in kleinere stukken.
Haal de knapperige parmaham uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
Verkruimel het grootste deel en laat enkele stukken heel om nadien te garneren.
Doe de verkruimelde parmaham samen met de broccoli, de uiringen, de veenbessen, de geitenkaas en de pecannoten in een kom.
Houd enkele sprietjes bieslook apart om nadien te garneren en hak de rest fijn.
Meng de yoghurt, de mayonaise, de azijn, de olijfolie en de gehakte bieslook tot een dressing.
Breng op smaak met peper en zout en zet opzij.
Meng de dressing met de salade of serveer apart in een kommetje.
Breng de salade op smaak met peper en zout.
Werk af met de sprietjes bieslook en schik er de rest van de parmaham op.
Recept mailen

Het perfecte paar

Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch