1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Herfstrecepten
  4. Gelakte varkenskotelet met ratatouille en gratin

Gelakte varkenskotelet met ratatouille en gratin

Gemiddeld

85min.

2 Porties
2 varkenskoteletten
2 stuks gratin dauphinois
1 gele en rode paprika
0,5 courgette
50 g kaas (geraspt)
2 eetlepels vloeibare honing
1 eetlepel balsamicoazijn
2 takjes tijm
50 g melkerijboter
1 eetlepel olijfculinaire
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Leg de gratin dauphinois op een ovenplaat met bakpapier.
Plaats in de voorverwarmde oven gedurende 35 minuten.
Neem een tweede ovenplaat, bekleed met bakpapier en strooi er de gemalen gruyère op.
Plaats 10 minuten mee in de oven.
Maak de paprika’s schoon en snijd in grove stukken.
Maak de courgette schoon en snijd in dunne schijfjes.
Doe de olijfolie in de grillpan en gril de paprika’s en courgette tot ze gaar zijn.
Doe de boter in een pan en schroei de varkenskoteletten dicht.
Schakel het vuur lager en smeer de koteletten aan beide kanten in met honing.
Laat de koteletten 10 minuten langzaam karamelliseren in de honing.
Keer regelmatig om en overgiet met het braadvet.
Neem een bord en maak een torentje van de gegrilde groenten en de gratin.
Werk af met een gruyèrekrokantje.
Haal de koteletten uit de pan en snijd in sneetjes.
Schik op de borden en werk af met een takje tijm en enkele druppels balsamicoazijn.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch