ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Herfstrecepten
  4. Fazantenborstfilet in een jasje van spek met druivensaus en pommes duchesse

Fazantenborstfilet in een jasje van spek met druivensaus en pommes duchesse

Gemakkelijk

30min.

4 Porties
4 fazantenborstfilets
8 sneetjes mager ontbijtspek
600 g pommes duchesse
2 eetlepels veenbessencompote
2 sjalotten
500 g pitloze witte druiven
200 ml gevogeltefond
1,5 eetlepel sausbinder
2 eetlepels braadmargarine
1 eetlepel rozemarijn
1 eetlepel tijm
1 snuifje peper
1 snuifje zout
Recept mailen
VOORBEREIDING
Haal de fazantenborstfilets de avond voordien uit de diepvries en laat een nachtje ontdooien in de koelkast.
Pel de sjalotten en snipper fijn.
Was de druiven en haal van de takjes.
BEREIDING
Laat 1 eetlepel margarine zachtjes smelten in een pan. Stoof de sjalotten glazig. Voeg de druiven toe en kruid met peper, zout en rozemarijn. Laat even meestoven.
Voeg de veenbessencompote en gevogeltefond toe en laat een beetje inkoken. Bind de saus met de sausbinder.
Omwikkel ondertussen elke fazantenborstfilet met twee sneetjes spek. Braad deze in de pan in 1 eetlepel margarine gedurende ongeveer 8 minuten. Kruid met peper, zout en tijm.
Verwarm de frituurpan voor op 180 °C en bak de pommes duchesse mooi goudbruin en krokant.
AFWERKING
Schik de fazantenborstfilets en de pommes duchesse op de borden. Serveer er de druivensaus bij.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch