ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Kreeft thermidor

Kreeft thermidor

Gemakkelijk

50min.

4 Porties
4 gekookte kreeften
600 ml chenin blanc
2 sjalotten
1 biocitroen
300 g Parmezaanse kaas
2 EL dijonmosterd
140 g tarwebloem
2 blokjes vetarme groentebouillon
600 ml culinaire room
100 g artisanale zachte boter
een handvol verse platte peterselie
peper en zout
Recept mailen
Laat de kreeften ontdooien.
Snijd in de lengte in tweeën en verwijder de maag en het darmkanaal.
Haal het vlees voorzichtig los van het pantser en zet opzij.
Los de bouillonblokjes op in 500 ml kokend water.
Pel de sjalotten, snipper fijn en stoof glazig in de boter.
Bestrooi met de bloem en laat verder garen op een zacht vuur terwijl je blijft roeren.
Voeg de bouillon, de chenin blanc en de room toe.
Laat op een zacht vuur indikken tot een bechamelsaus.
Haal van het vuur, voeg de mosterd toe en kruid met peper en zout.
Verwarm de oven voor op grillstand.
Rasp de Parmezaanse kaas en voeg 100 g toe aan de saus.
Spoel de peterselie, hak het grootste deel fijn en doe bij de saus.
Lepel wat van de saus in elk pantser en schik het kreeftenvlees er weer in.
Leg in een vuurvaste schaal en schep er de rest van de saus over.
Strooi het grootste deel van de overgebleven Parmezaanse kaas erover.
Gratineer de kreeften 3 minuten in de voorverwarmde oven.
Was de citroen en snijd in partjes.
Haal de kreeften uit de oven en schik elke kreeft op een bord.
Werk af met de rest van de kaas, de peterselie en de citroenpartjes.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch