1. Startpagina
  2. Recepten
  3. BBQ-recepten
  4. Scampibrochettes met tomaten-komkommersalade, taboulé en een yoghurt-muntsausje

Scampibrochettes met tomaten-komkommersalade, taboulé en een yoghurt-muntsausje

Scampibrochettes met tomaten-komkommersalade, taboulé en een yoghurt-muntsausje

Gemakkelijk

20min.

4 Porties
4 scampibrochettes
600 g taboulé oriental
4 eetlepels volle natuuryoghurt
2 eetlepels mayonaise met citroen
enkele druppels limoensap
2 eetlepels olijfolie
1 Koffielepel honing
1 komkommer
4 trostomaten
5 g munt (vers)
5 g bieslook
1 snuifje peper & zout
Recept mailen
Haal de scampibrochettes de avond voordien uit de diepvriezer en laat ontdooien in de koelkast.
Steek de BBQ aan.
Zet een potje met water op het vuur en breng aan de kook. Snijd het kroontje uit de tomaten en snijd een kruisje in de onderkant.
Dompel iedere tomaat apart tien tellen onder in het kokende water. Haal ze er met een schuimspaan uit en laat even afkoelen. Pel de tomaten. Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Schil de komkommer en snijd overlangs in tweeën. Lepel er de zaadjes uit en snijd het vruchtvlees verder in even grote blokjes als de tomatenstukjes.
Lepel de groenten voorzichtig onder de taboulé, besprenkel met de olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
Maak de yoghurt-muntsaus. Meng de mayonaise met de yoghurt en de olijfolie en knijp er honing bij.
Snipper er de munt en de bieslook over, kruid met peper en zout en besprenkel met enkele druppels limoensap. Meng nogmaals en zet koud tot gebruik.
Gril de scampibrochettes kort maar krokant op de barbecue. Serveer met de groentetaboulé en het zelfgemaakte yoghurt-muntsausje.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch