Franse kaas van beschermde origine (AOP) met een gewassen korst, smeuïge, evenwichtige en romige smaak, op basis van gepasteuriseerde koemelk
Dit is een regionaal artikel en is niet in elke ALDI-winkel beschikbaar.
De smeuïge Munster heeft een gewassen korst en is afkomstig uit het gebied van de Vogezen, tussen de Elzas en Lotharingen. De oorsprong is beschermd (AOP). Te lekker om alleen bij gelegenheden te proeven: ook heerlijk op een stukje knapperig stokbrood. Zijn uitgesproken, romige en toch pittige smaak past mooi bij wijnen, zoals een gewürztraminer, riesling en muscat of bij een steviger abdijbier.
Iets meer over de rijping en wassing van de Munsterkazen: de Munster rijpt in zeer vochtige rijpingskelders. Daar wordt de kaas elke twee dagen gekeerd en gewassen met een mengsel van pekelwater en rijpingsfermenten. Bij aanvang is de korst wit. Na ongeveer 21 dagen rijping is de kleur oranje-achtig en krijgt de kaas zijn typische, sterke geur.
Tip
Kenmerken
Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.
Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.
Herinnering geactiveerd!
Herinneringsbevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.
Bevestiging emailadres