1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Vleesgerechten
  4. Stoofpotje van kip met verse frietjes en rodekool

Stoofpotje van kip met verse frietjes en rodekool

Gemakkelijk

90min.

2 Porties
2 kippenborstfilets
3 frietaardappelen
100 g spekreepjes natuur
3 wortelen (biologisch)
0,5 rode kool
1 stoofappel
1 sneetje peperkoek
1 Koffielepel Dijon mosterd
1 eetlepel azijn
1 eetlepel fijne korrelsuiker
1 eetlepel tarwebloem
1 ui/ajuin (biologisch)
3 sjalotten
100 g bakboter
25 g peterselie
500 ml water
2 eetlepels mayonaise met ei
1 snuifje peper & zout
Recept mailen
Laat de kippenborstfilets ontdooien.
Pel de sjalotten en snipper fijn.
Snijd de kippenborstfilets in hapklare stukken.
Schil de wortelen en snijd in schijfjes.
Bak de spekreepjes, sjalotten, wortelen en kippenblokjes 2 minuten in 50 g Bratella bakken en braden.
Kruid met peper, voeg er de bloem aan toe en laat nog 2 minuten bakken.
Doe er 250 ml water bij.
Bestrijk het sneetje peperkoek met de mosterd, snijd in blokjes van 1 x 1 cm en voeg toe.
Laat het stoofpotje 15 minuten sudderen op een laag vuur met het deksel op de pot.
Snijd intussen de rodekool in fijne reepjes.
Pel de ui, snijd in ringen en stoof aan in de rest van de Bratella bakken en braden.
Doe de rodekool, azijn en 250 ml water erbij.
Schil de appel, rasp en voeg toe.
Laat 30 à 40 minuten sudderen en roer regelmatig.
Warm de friteuse voor op 160 °C.
Snijd de aardappelen in frietjes. De schil kan je er gerust aan laten.
Frituur 5 minuten op 160 °C en laat volledig afkoelen.
Frituur daarna goudbruin op 190 °C.
Verdeel het stoofpotje en de rodekool over twee borden.
Hak de peterselie fijn en strooi over het stoofpotje en de rodekool.
Serveer de frietjes met de mayonaise.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch