1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Visgerechten
  4. Geroosterde lentegroenten met zalm

Geroosterde lentegroenten met zalm

Gemakkelijk

20min.

4 Porties
4 verse zalmfilets
20 scampi’s
4 lente-uitjes
4 biowortelen
8 zoete minipaprika’s
½ biocourgette
300 g biokrielaardappelen
150 g erwten
2 biocitroenen
4 EL Italiaanse saus (rode pesto)
8 EL culinaire olijfolie
6 takjes verse biorozemarijn
1/4 plantje verse biobieslook
een snuifje kruidenzout voor vis
peper en zout
Recept mailen

De groenten:

Laat de scampi’s ontdooien.
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Schil de wortelen en snijd in schijfjes.
Was de minipaprika’s en snijd het topje met het steeltje eraf.
Hol uit door de zaadlijsten te verwijderen en snijd in ringetjes.
Was de courgette en snijd in schijfjes.
Was de krielaardappelen en snijd in tweeën.
Verdeel de stukjes wortel, minipaprika, courgette en krielaardappel over een bakplaat en strooi de erwten erover.
Was 1 citroen en snijd in partjes.
Spoel de rozemarijn, knip in kleinere stukjes en leg samen met de citroenpartjes tussen de groenten.
Halveer de andere citroen, pers uit en meng het sap met de olijfolie, peper, zout en kruidenzout voor vis.
Besprenkel er de groenten mee en schep om.
Kruid met peper en zout en zet 20 minuten in de voorverwarmde oven.

De zalm en de scampi’s:

Schik daarna de zalmfilets en de scampi’s erop.
Bestrijk de bovenkant van elke zalmfilet met een eetlepel rode pesto.
Pak de bakplaat in met aluminiumfolie en zet nog eens 20 minuten in de oven.

De afwerking:

Spoel de bieslook en hak fijn.
Was de lente-uitjes, verwijder de wortelharen en snijd de rest in ringetjes.
Werk het gerecht af met de gehakte bieslook en de ringetjes lente-ui.
Recept mailen

Het perfecte paar

Chardonnay 'Terre de Brume'
3.99
75 cl 5.32/l
Chardonnay 'Terre de Brume'
Chardonnay 'Terre de Brume'
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch