1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Lenterecepten
  4. Gemarineerde lamskoteletjes met lentesla en aardappelgratin

Gemarineerde lamskoteletjes met lentesla en aardappelgratin

Gemiddeld

55min.

4 Porties
12 stuks lamskoteletjes (gemarineerd)
100 g notensla
1 bosje radijzen
1 komkommer
2 lente-uitjes
2 sinaasappels
enkele takjes peterselie
125 g blauwschimmelkaas Bleu d’Auvergne
2 eetlepels yoghurtvinaigrette
4 stuks gratin dauphinois natuur
50 g pijnboompitten
1 eetlepel olijfolie
1 snuifje peper
1 snuifje zout
Recept mailen
Laat de lamskoteletjes een nacht ontdooien in de koelkast. Haal de lamskoteletjes een uur vóór bereiding uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwijder de folie van de gratin en bak de gratin in de oven gedurende 40 à 45 minuten.
Bereid ondertussen de salade. Snijd het loof van de radijzen en snijd de radijzen in flinterdunne plakjes. Schil de komkommer, halveer en verwijder de pitjes. Snijd het vruchtvlees in lange, dunne repen. Snipper de lente-uitjes fijn. Schil de sinaasappels “à vif” en snijd langs de vliesjes zodat je de partjes vruchtvlees gemakkelijk kan loswrikken. Maak een salade van de notensla, de plakjes radijs, de sinaasappelparten, de komkommer en de lente-ui. Rooster de pijnboompitten in een antikleefpan. Werk de salade af met de pijnboompitten, besprenkel met een beetje olijfolie en brokkel er de schimmelkaas over. Kruid met peper en zout.
Kruid het vlees met peper en zout. Bak de lamskoteletjes krokant aan beide kanten tot ze gaar zijn. Schik de lamskoteletjes op de borden en geef er de salade en een stukje gratin bij. Werk af met fijngesnipperde peterselie en de vinaigrette. Serveer meteen.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch