1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Lenterecepten
  4. Gemarineerde lamskoteletjes met hasselbackkrieltjes

Gemarineerde lamskoteletjes met hasselbackkrieltjes

Gemakkelijk

30min.

4 Porties
12 gemarineerde lamskoteletjes
500 g biokrielaardappelen
4 trostomaten
100 g radijzen
5 minikomkommers
1 rode ui
1 citroen
2 teentjes look
100 g natuuryoghurt op Griekse wijze
100 ml halfvolle melk
150 g artisanale zachte boter
enkele blaadjes verse platte peterselie
enkele sprietjes verse biobieslook
3 EL verse biorozemarijn
enkele takjes verse biomunt
peper
zeezout
Recept mailen
Laat de lamskoteletjes ruim op voorhand ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de melk met de yoghurt en zet de dressing 45 minuten in de koelkast. Pel de knoflook en snipper fijn. Spoel de rozemarijn, de bieslook en de peterselie en snijd fijn. Snijd de boter in blokjes en meng met de knoflook, de kruiden en wat zout. Leg ¾ van het botermengsel op een vel vershoudfolie, rol op tot een worstje en laat even opstijven in de koelkast.
Was de krielaardappelen, dep droog en maak om de 4 mm diepe inkepingen maar snijd niet helemaal door. Bestrijk met de rest van de kruidenboter en zet 30 minuten in de oven.
Pel de rode ui en snipper fijn. Was de tomaten en snijd in stukjes. Was de radijzen en de minikomkommers, snijd in fijne plakjes en doe samen met de stukjes ui en tomaat in een kom. Halveer de citroen en pers uit. Spoel de munt, roer samen met het citroensap door de dressing en kruid af met peper en zout. Meng de dressing door de groentesalade.
Kruid de lamskoteletjes met peper en zout en bak kort aan in wat kruidenboter uit de koelkast. Schik alles op de borden en werk per bord een van de lamskoteletjes af met een schijfje kruidenboter.
Recept mailen

Het perfecte paar

Fairtrade-wijn Malbec 'Milonga'
Fairtrade-wijn Malbec 'Milonga'
5.79
75 cl 7.72/l
Fairtrade-wijn Malbec 'Milonga'
Fairtrade-wijn Malbec 'Milonga'

Dit gerecht en deze wijn hebben twee zaken gemeen waardoor ze perfect bij elkaar passen: een sappige textuur en een aangename kruidigheid.

John Van De Walle, sommelier-conseil ALDI
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch