1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Sint-jakobsvruchten met champagnerijst

Sint-jakobsvruchten met champagnerijst

Gemakkelijk

55min.

4 Porties
270 g langkorrelrijst
12 sint-jakobsvruchten
250 ml champagne brut
450 g groene aspergepunten
3 sjalotten
100 g Parmezaanse kaas
60 g pistachenoten
2 blokjes vetarme groentebouillon
10 EL culinaire olijfolie
10 g verse platte peterselie
peper en zout
Recept mailen
Laat de sint-jakobsvruchten ontdooien.
Pel de sjalotten, snipper fijn en stoof glazig in 2 eetlepels olijfolie.
Roerbak de rijst 2 minuten mee en voeg 250 ml champagne toe.
Roer tot bijna al het vocht is opgenomen.
Los de bouillonblokjes op in 800 ml kokend water.
Giet bij de rijst en laat 20 minuten sudderen op een zacht vuur.
Roer regelmatig om aanbakken te voorkomen.
Was de aspergepunten en spoel de peterselie.
Roerbak de aspergepunten 3 minuten in 3 eetlepels olijfolie en hak de peterselie fijn.
Rasp de Parmezaanse kaas en voeg samen met het grootste deel van de peterselie toe aan de rijst.
Bak de sint-jakobsvruchten aan beide kanten in 3 eetlepels olijfolie.
Hak de pistachenoten fijn en meng met de rest van de peterselie en de olijfolie tot een notenmengeling.
Schik de champagnerijst op de borden en leg er de sint-jakobsvruchten en de aspergepunten op. Werk de sint-jakobsvruchten af met de notenmengeling.
Kruid met peper en zout.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch