ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Gevuld kalkoengebraad met geglaceerd witloof en aardappelpartjes

Gevuld kalkoengebraad met geglaceerd witloof en aardappelpartjes

Gevuld kalkoengebraad met geglaceerd witloof en aardappelpartjes

Klik op de link hieronder om de YouTube-video te activeren. Na activering worden gegevens doorgegeven aan YouTube.

Gemakkelijk

1u. 25min.

4 Porties
1 kalkoengebraad gevuld met appel/rozijn
1 el kristalsuiker
2 el bakken en braden
een snuifje peper
een snuifje zout
425 g aardappelpartjes
3 stronkjes witloof
50 ml Tawny Porto
1 blokje vetarme gevogeltebouillon
150 ml culinaire room
2 takjes verse rozemarijn
Recept mailen
Laat het kalkoengebraad ontdooien in de koelkast, bij voorkeur de avond ervoor.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Plaats het ontdooide kalkoengebraad in een ovenschaal en breng het op smaak met peper en zout. Bak het gedurende 60 minuten in de oven.
Voeg na 30 minuten de aardappelpartjes toe (in hun aluminium bakje, zonder folie).
Bereid het witloof voor door de harde onderkant eraf te snijden en het bittere hart te verwijderen. Halveer het witloof in de lengte.
Verhit bakboter in een pan en bak het witloof kort aan. Breng op smaak met peper en zout. Dek de pan voor ¾ af en laat het witloof 5 minuten zachtjes sudderen. Draai het witloof om en besprenkel het met suiker. Dek volledig af en laat nog 10 minuten zachtjes garen.
Breng 200 ml water aan de kook en los hierin het bouillonblokje op. Voeg 50 ml porto toe en roer 1 eetlepel sausbinder erdoorheen terwijl je blijft roeren. Laat de saus zachtjes inkoken tot de gewenste dikte. Roer de room erdoor en laat nog 2 minuten pruttelen. Breng verder op smaak met peper en zout.
Haal het gebraad en de aardappelpartjes uit de oven. Snijd het vlees in plakjes. Serveer op borden, leg er wat witloof en aardappel bij. Schenk royaal saus over het gerecht en garneer met verse rozemarijn.
Eet smakelijk!
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch