ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Gegrilde sint-jakobsvruchten met pastinaakpuree en gestoofde prei

Gegrilde sint-jakobsvruchten met pastinaakpuree en gestoofde prei

Gemakkelijk

47min.

4 Porties
24 sint-jakobsvruchten
3 pastinaken
1 stengel prei
4 sneetjes serranoham
50 g biohazelnoten
300 ml volle melk
8 el culinaire olijfolie
4 takjes verse platte peterselie
peper en zout
Recept mailen
DE SERRANOHAM
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Leg de sneetjes serranoham open op een bakplaat met bakpapier.
Zet in de voorverwarmde oven tot ze mooi knapperig zijn (ongeveer 12 minuten).
DE PASTINAAKPUREE
Schil de pastinaken en snijd in kleine stukken.
Kook gaar in een ruime pot gezouten water.
Giet af en stamp fijn met een pureestamper.
Voeg de melk toe, breng op smaak met peper en zout en meng goed.
Houd warm op een zacht vuurtje.
DE GESTOOFDE PREIRINGEN
Halveer de prei in de lengte en spoel grondig.
Snijd elke helft in 4 stukken van 10 cm lang en snijd het overschot in ringen tot aan het donkere loof.
Stoof de lange stukken en de ringen kort in 2 eetlepels olijfolie, zodat ze nog knapperig en beetgaar zijn.
DE SINT-JAKOBSVRUCHTEN
Kruid de sint-jakobsvruchten af met peper en zout.
Bak beide kanten kort aan in een pan met 6 eetlepels olijfolie.
DE AFWERKING
Rooster de hazelnoten goudbruin in een pan zonder vetstof.
Hak fijn en houd opzij.
Schep op elk bord wat van de pastinaakpuree en schik daarop telkens 6 sint-jakobsvruchten.
Verkruimel de serranoham erover.
Schik op elk bord 2 preistronkjes en strooi er de gehakte hazelnoten over.
Werk af met de preiringen, de peterselie en wat peper.
Recept mailen

Het perfecte paar

Pouilly Fumé
13.99
75 cl 18.65/l
Pouilly Fumé
Pouilly Fumé
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch