ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Gegratineerde oesters met proseccosaus

Gegratineerde oesters met proseccosaus

Gegratineerde oesters met proseccosaus

Klik op de link hieronder om de YouTube-video te activeren. Na activering worden gegevens doorgegeven aan YouTube.

Gemakkelijk

30min.

12 Porties
12 zeeuwse oesters
100 ml prosecco Superiore DOCG Asolo Millesimato 'Grande Alberone'
2 sjalotten
2 citroenen
een handvol biobieslook
200 ml culinaire room
1 klontje bioboter
2 eieren
een snuifje zout
een snuifje peper
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Open de oesters met een oestermes. Haal de oester uit de schelp en vang het vocht op. Zeef vervolgens het oestervocht.
Spoel de onderste (diepe) helften van de oesterschelpen goed uit en zet apart.
Pel de sjalotten en snipper fijn. Neem een steelpannetje en stoof de sjalot aan in weinig boter. Blus met de prosecco en voeg het oestervocht samen met het sap van één citroen toe.
Kruid met peper en zout. Laat afkoelen tot alles lauw is. Splits de eieren en voeg de dooiers en de room toe. Klop met een garde het mengsel los.
Leg aluminiumfolie op een bakplaat en schik daarop de onderste helften van de oesterschelpen. Leg in elke schelp een oesters en lepel er wat saus over.
Laat een vijftal minuten gratineren in de oven en zet op het einde eventueel de grillstand even aan voor een mooier korstje.
Presenteer de oesters op een bord of schaal. Werk af met wat bieslook, enkele partjes citroen en serveer onmiddellijk.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch