1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Foie gras met peperkoek, uienkonfijt en blauwe bessen

Foie gras met peperkoek, uienkonfijt en blauwe bessen

Foie gras met peperkoek, uienkonfijt en blauwe bessen

Gemakkelijk

20min.

4 Porties
1 blokje foie gras met stukjes
8 plakjes peperkoek
50 g blauwe bessen
0,5 conferencepeer
4 speculoosjes
2 eetlepels uienkonfijt
1 Koffielepel fijne korrelsuiker
1 Koffielepel boter
Recept mailen
Verwarm de oven voor op grillstand.
Snijd 8 gelijke plakken van 1 cm dik uit het blok foie gras. Gebruik een ronde uitsteekvorm van ongeveer 4 cm doorsnede om rondjes peperkoek en foie gras te maken.
Leg de schijfjes peperkoek even onder de grill tot ze krokant zijn.
Snijd de peer in kleine blokjes. Zet een pan op het vuur met de boter, laat smelten en bak de blokjes peer kort aan. Bestrooi met de suiker en laat even karamelliseren.
Stel het torentje samen. Begin met een schijfje peperkoek op het bord. Schik er een schijfje foie gras op. Vervolg met een peperkoekschijfje en eindig met een schijfje foie gras. Lepel uienkonfijt en vervolgens gekaramelliseerde peer op de foie gras. Snijd de blauwe bessen doormidden en lepel op de peer en naast het torentje. Verkruimel een beetje speculoos over het voorgerechtje en serveer meteen.
Recept mailen
Tip

Zorgeloos genieten van een verfijnd stukje foie gras? Dat kan dankzij ons diervriendelijke alternatief!
Zo smaken de feesten nog nét iets beter.

Foie fin, 2 st.
4.49
2 x 40 g 56.13/kg
GOURMET FINEST CUISINE® Foie fin, 2 st.
Foie fin, 2 st.
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch