1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Eendenborstfilet met sinaasappel-dadelglazuur

Eendenborstfilet met sinaasappel-dadelglazuur

Gemakkelijk

40min.

8 Porties
120 g eendenborstfilet
120 g gedroogde dadels
2 sinaasappels
1 limoen
enkele takjes verse platte peterselie
30 ml water (kraantjeswater)
peper en zout
Recept mailen
Laat de eendenborstfilet ontdooien.
Was 1 sinaasappel grondig en schraap 8 reepjes zeste van de schil.
Maak met een mes kruiselingse insnijdingen in de vetrand van de eendenborstfilet.
Bak de zijde met het vet goudbruin in een pan zonder vetstof.
Bak ook de andere kant. Breng op smaak met peper en zout. De eendenborstfilet moet garen, maar mag vanbinnen nog rosé zijn.
Snijd in dunne sneetjes.
Pers de limoen en de sinaasappels.
Doe het sap in een steelpannetje en voeg de dadels toe.
Giet er 30 ml water bij en laat 15 minuten inkoken op een zacht vuur tot een stroperige massa.
Mix daarna in een blender tot een egale massa.
Spoel de peterselie.
Schik enkele stukjes eendenborstfilet in een lepeltje.
Lepel er wat van het sinaasappelglazuur over.
Werk af met de sinaasappelzeste en de peterselie.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch