Zoals bij andere natuurproducten heeft het teeltgebied een belangrijke invloed op de smaak en de kwaliteit van de grondstof. De klimatologische omstandigheden, de bodemgesteldheid, de ligging en de hoogte van de theeplantages hebben een aanzienlijke invloed op de smaakkwaliteit van het eindproduct. Bovendien worden overal ter wereld andere kruisingen van de theeplant gecultiveerd – dit levert unieke smaakverschillen op.
Voor de exclusief voor ons geproduceerde theeproducten worden uitsluitend de grondstoffen van de beste kwaliteit uit de beste teeltgebieden van de wereld gebruikt. We weten immers zeker dat de producenten uit die gebieden de kneepjes van het vak kennen en dat we hoogwaardige grondstoffen zullen krijgen.
Afrika is nog een zeer jong theecontinent, er worden nog maar sinds ongeveer 100 jaar theeplanten gecultiveerd. Vooral Kenia produceert thee van uitstekende kwaliteit, dankzij de hoge ligging van de theevelden tussen 1500 en 2100 meter en zijn vulkanische bodem. Zwarte thee uit Kenia wordt gekenmerkt door een moutachtige, krachtige smaak met een sterke frisheid. Maar ook in de Oost-Afrikaanse landen Zimbabwe, Rwanda, Malawi, Tanzania en Zuid-Afrika worden kwalitatief hoogwaardigee theesoorten geproduceerd.
China is het geboorteland van de thee. Al ongeveer 2000 jaar worden in de zuidelijke regio's van China, Zhejiang, Hubei en Yunnan, Anhui, Hunan, Fujian en Sechuan geselecteerde soorten groene thee verbouwd. Maar ook zwarte thee wordt hier geproduceerd. Die is heel mild van smaak omdat hij weinig looizuur bevat. China is de grootste theeproducent ter wereld, gevolgd door India.
In Noord-India, in de regio Assam, ligt het grootste aaneengeschakelde teeltgebied voor thee ter wereld. Het strekt zich uit over ongeveer 600 kilometer, langs de Brahmaputra-rivier. De Assam-theeplant verschilt qua groei en uiterlijk zeer duidelijk van andere theesoorten. Zo heeft hij grotere bladeren en kan hij, wanneer hij niet gecultiveerd wordt, tot 25 meter hoog worden. Het vochtige en hete klimaat van de Assam-regio bepaalt de krachtige smaak van de zwarte thee, die een zeer donkere kleur heeft.
Tussen Nepal en Bhutan, in de oostelijke Himalaya, ligt de regio Darjeeling. De thee groeit er op hoogtes tussen 600 en 2000 meter en heeft zijn bijzonder karakteristieke, milde aroma te danken aan de sterke temperatuurschommelingen waaraan de plant wordt blootgesteld (zeer koele temperaturen 's nachts en intense zonneschijn overdag). Darjeeling-thee is één van de fijnste en lekkerste theesoorten ter wereld.
Thee wordt ook in grote hoeveelheden op de eilanden Java en Sumatra verbouwd. Op het grote subtropische eiland Java zijn tot op de dag van vandaag nog vele vulkanen actief, de bodem is er dan ook rijk aan mineralen. Daardoor krijgt de thee een heel specifieke, hoogwaardige aromatische toets, hij smaakt fruitig en mild en heeft een lichtbruine kleur. Op Sumatra groeit de thee op hoogtes van 800 tot 1200 meter, in de centrale bergstreek van het eiland, bij een vochtig en heet tropisch klimaat en met neerslag het hele jaar door. Het vochtige en warme klimaat van Indonesië maakt het mogelijk om het hele jaar door thee te oogsten.
Het ten zuiden van India gelegen Sri Lanka heeft een lange theetraditie. De thee wordt als ‘ceylonthee’ gecommercialiseerd, naar de voormalige naam van het eiland. De teeltgebieden liggen op een hoogte tussen 500 en 2500 meter rondom de heilige berg, de Adam's Peak. Hoe hoger de planten worden verbouwd, des te beter is hun smaak en kwaliteit. De smaak van ceylonthee is fris en pittig en de thee bekoort door zijn mooie gouden kleur.
Er wordt een zogenaamde opt-out cookie in uw browser geplaatst die het de Facebook Pixel onmogelijk maakt om nog data te verzamelen.
Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.
Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.
Herinnering geactiveerd!
Herinneringsbevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.
Bevestiging emailadres
