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Salade de concombre aux radis

facile

15min.

4 Portions
1 concombre
0,5 bouquet radis
quelques brins de ciboulette
3 cuillerées de yaourt nature entier
2 cuillerées d'huile d'olive
1 pincée de poivre et sel
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Tranchez le concombre en deux et enlevez-en les graines à l'aide d'une cuillère. Ensuite, émincez le concombre en longues et fines lanières à l'aide d'une mandoline.
Nettoyez les radis et retirez-en les feuilles. Tranchez-les en minces rondelles.
Hachez finement la ciboulette. Mélangez ensemble le yaourt, l'huile d'olive et la ciboulette hachée. Poivrez et salez.
Mélangez délicatement le yaourt aux lanières de concombre et décorez de rondelles de radis.
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