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Pizza de printemps verte aux asperges

facile

40min.

1 Portions
400 g d'asperges vertes
1 pot de pesto vert
2 boules de mozzarella
80 g de petits pois
25 g de cresson alénois
poivre et sel
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Préchauffez le four à 230 °C.
Lavez les asperges vertes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Cuisez les petits pois 2 minutes dans de l'eau salée et laissez-les refroidir sous l'eau froide courante.
Enduisez la pâte à pizza du pesto vert et disposez-y les asperges vertes.
Saupoudrez les petits pois dessus.
Déchirez les boules de mozzarella en plus petits morceaux et répartissez-les sur les légumes.
Poivrez et salez.

Enfournez la pizza pendant 10 minutes.

Retirez la pizza du four et décorez avec le cresson alénois.

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