moyen
45min.
4 Portions | |
---|---|
600 g | de filet de saumon |
100 g | de crevettes grises décortiquées |
100 ml | de lait |
0,5 plant | de ciboulette |
50 ml | de crème |
50 ml | de bière blonde |
1 | échalote |
200 g | de beurre |
de purée de pommes de terre | |
1 pincée | de poivre et sel |
1 | citron |
Pour la purée :
Pour la sauce :
Pour le poisson :
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