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Brochette de fruits

facile

15min.

8 Portions
2 pommes bio
1 banane bio Fairtrade
1 clémentine
8 raisins blancs sans pépins
1 citron bio
8 bâtonnets de 15 cm
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Lavez la pomme et coupez-la en quartiers égaux. Coupez chaque quartier en deux dans l'autre sens.
Enlevez le trognon et coupez de préférence un peu plus. Vous pouvez ainsi déposer les morceaux à plat, la peau vers le haut.
Découpez chaque morceau en forme de mitre. Grattez une croix dans la mitre à l'aide d'un couteau tranchant et retirez la peau.
Arrosez éventuellement les morceaux de pomme d'un peu de jus de citron afin qu'ils ne brunissent pas.
Épluchez la banane et coupez-la en tranches d'1 cm d'épaisseur.
Pelez la clémentine et lavez les raisins.
Ensuite, piquez les fruits sur le bâtonnet : un raisin, un quartier de clémentine et une tranche de banane.
Et pour finir : piquez la mitre de pomme dessus.
Astuce pour une présentation festive : coupez une pomme en deux, mettez-la à plat sur un plateau et piquez les brochettes sur la pomme.
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