Zu Hause beim Frühstück, im Büro oder abends im Restaurant ... Ein Kaffee schmeckt zu jeder Zeit! Wussten Sie, dass auf Plantagen in Afrika, Asien und Süd-Amerika so etwa 25 Millionen Kaffeebauern arbeiten? Weltweit sind bis zu 100 Millionen Menschen mit der Verarbeitung und dem Handel von Kaffee beschäftigt.
Mit anderen Worten: Kaffee ist einer der wichtigsten Rohstoffe der Welt. Darum sind wir bei ALDI immer mehr engagiert zum Verbessern der Arbeits- und Lebensbedingungen der Bauern und zum Erhalten der Natur.
61 %
Der gesamte Rohkaffee in unseren Kaffee-Eigenmarkenprodukten (Instantkaffee, Filterkaffee, Kaffeekapseln usw.) und in allen anderen Produkten, in denen mehr als 10 % Kaffee enthalten sind, sollte nachhaltig zertifiziert sein.
In Bezug auf die Zertifizierung akzeptieren wir lediglich Fairtrade, Rainforest Alliance und das EU-Bio-Siegel.
Projekt nachhaltige Kaffeeproduktion in Marsella (Kolumbien)
Kolumbien ist einer der größten Kaffee-Exporteure der Welt. Zusammen mit der Hanns R. Neumann Foundation hat ALDI 2017 mit einem Projekt zur Unterstützung von 800 kleinen Bauern angefangen. 2 Jahre lang erhielten sie Ausbildungen und Workshops über nachhaltigen Anbau, verbesserte Verarbeitung und effiziente Betriebsführung. Auf diese Weise verbessern wir nicht nur die Qualität unseres Kaffees, sondern steigern auch die Erträge und die Lebensqualität der Bauern.
Weitere Informationen zu diesem Projekt
Umweltfreundliche Kaffeeröstereien
Die Kaffeebohnen reisen aus dem Süden nach unseren Röstereien in Deutschland. Dort gehen wir auf möglichst nachhaltige Weise an die Arbeit , um köstlichen Kaffee zuzubereiten. Wir setzen auf Energieeffizienz und die Aufbereitung unserer Abfälle durch:
Rainforest Alliance CertifiedTM
Das Rainforest Alliance CertifiedTM-Label steht für Produkte, die auf umweltfreundliche und sozialverträgliche Weise hergestellt wurden. Das Label mit dem grünen Frosch können Sie auf u.a. Tee, Kaffee, Kakao und Bananen finden. Die Rohstoffe stammen von Bauernhöfen, die die strengen, unabhängigen Standards des Sustainable Agriculture Network (Netzwerk für nachhaltige Landwirtschaft) erfüllen. Dieses Label wurde für den Erhalt von Wildtieren, den Schutz von Böden und Nutzpflanzen und das Wohlergehen von Arbeitern, ihren Familien und lokalen Gemeinschaften geschaffen – für bessere Lebensbedingungen.
Fairtrade
Produkte mit dem Fairtrade-Logo stammen aus fairem Handel und erfüllen strenge soziale, ökonomische und ökologische Kriterien. Ziel ist es, Bauern und Arbeiter in den Entwicklungsländern Afrikas, Asiens und Lateinamerikas zu unterstützen und ihre Position auf dem Weltmarkt nachhaltig zu verbessern. Die Landwirte erhalten einen festen Mindestpreis für ihre Rohwaren. Mit der zusätzlichen Fairtrade-Prämie können Gemeinschaftsprojekte, wie z.B. der Bau von Schulen, Brunnen oder Krankenstationen verwirklicht werden.
EU Biolabel
Das EU-Biolabel wird nur für Lebensmittel vergeben, die nach den strengen Richtlinien der Europäischen Union zu mindestens 95% aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Bio-Produkte enthalten keine Spuren von Gentechnik, künstlichen Aromen oder Farbstoffen und dürfen nicht mit synthetischen Pflanzenschutzmitteln behandelt werden. Die zertifizierten Bio-betriebe werden jährlich von unabhängigen Experten kontrolliert.
ALDI unterstützt den nachhaltigen Kakaoanbau und will auch die Bedingungen für die Kakaobauern verbessern. Dabei gehen wir wie folgt vor.
ALDI setzt sich für nachhaltige Teeplantagen ein. Wie wir das machen, erfahren Sie hier.
Als Fairtrade-Einzelhändler unterstützt ALDI den fairen Handel und trägt dazu bei, das Leben der Produzenten zu verbessern.
Wie sorgen wir für nachhaltiges Palmöl? Entdecken Sie unsere Zielstellungen hier.
Bei der Produktion, der Verarbeitung und dem Transport unserer Produkte achten wir stets auf unsere Auswirkungen auf Natur, Mensch und Gesellschaft. Als Unternehmen tragen wir Verantwortung und setzen uns täglich mit Themen wie Umweltfreundlichkeit, fairen Arbeitsbedingungen, gesunder Ernährung und nachhaltigen Verpackungen auseinander.
Denn heute setzen wir uns für eine bessere Zukunft ein. Heute setzen wir uns für morgen ein.
Die Unternehmensgruppe ALDI Nord ist in insgesamt neun europäischen Ländern mit über 70 Regionalgesellschaften tätig. Unsere internationalen Grundsätze und Anforderungen für Kaffeeartikel haben wir als Unternehmensgruppe ALDI Nord in unserer Internationalen Kaffee-Einkaufspolitik verbindlich festgehalten.
Hierin verpflichten wir uns, nachhaltigen Kaffeeanbau zu fördern und die Arbeitsbedingungen und Lebensumstände der Kaffeebauern und ihrer Familien langfristig zu verbessern. International ist es unser Ziel, bis Ende 2016 in allen ALDI Nord Ländern mindestens 30 Prozent der eingesetzten Rohkaffeemengen unserer Kaffeeprodukte in den von uns definierten Sortimentsbereichen auf nachhaltig zertifizierten Kaffee (UTZ, Fairtrade, Rainforest Alliance oder Bio) umzustellen.
Weitere Informationen finden Sie in unserer
sowie hier:
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