ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Vleesgerechten
  4. Stoofvlees met frietjes en witloofslaatje

Stoofvlees met frietjes en witloofslaatje

Gemakkelijk

120min.

4 Porties
6 frietaardappelen
1000 g varkensstoofvlees
3 stronkjes witloof
2 EL mayonaise met ei
0,5 bosje peterselie
1 ui
1 EL mosterd
1 boterham
een snuifje peper en zout
1 EL bruine suiker
2 flesjes bruin abdijbier
2 EL Bratella bakken en braden
enkele takjes verse tijm
Recept mailen
Verwarm de frituurpan voor op 150 °C. Schil de aardappelen en snijd in frietjes.
Spoel en dep droog met een propere keukenhanddoek. Bak de frietjes voor op 150 °C.
Pel de ui, snijd in kleine stukjes en bak glazig in een kookpot met 1 eetlepel bakboter.
Smelt in een braadpan de andere eetlepel boter en schroei de stukken vlees tot deze goudbruin zijn. Kruid het vlees tijdens het bakken met peper en zout.
Voeg de stukken vlees toe aan de kookpot met ui. Giet 1 flesje bier in de pan en roer de aanbaksels los. Giet (als het bier kookt), alles in de kookpot.
Voeg de tijm, de bruine suiker en het tweede flesje bier toe aan het vlees.
Besmeer de boterham met mosterd en leg, met de besmeerde zijde naar beneden, in de pot.
Laat een tweetal uur sudderen.
Bak de frietjes een tweede keer, maar nu op 180 °C.
Witloofslaatje
Was en snijd de witloof in fijne reepjes.
Was en hak de peterselie fijn.
Meng alles onder elkaar met de mayonaise en kruid met peper en zout.
Tip
Laat de voorgebakken frieten goed uitlekken op keukenpapier en afkoelen tot kamertemperatuur. Bij een groter temperatuurverschil tussen de frietjes en het frietuurvet, krijg je een krokanter resultaat!
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch