ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Vleesgerechten
  4. Klassieke steak tartaar met fijne frietjes en salade

Klassieke steak tartaar met fijne frietjes en salade

Klassieke steak tartaar met fijne frietjes en salade

Klik op de link hieronder om de YouTube-video te activeren. Na activering worden gegevens doorgegeven aan YouTube.

Gemakkelijk

45min.

4 Porties
1 kg frietaardappelen
500 g gepelde steak
1 sjalot
2 zoetzure augurken
1/4e bussel peterselie
1 EL dijonmosterd
1 EL mayonaise met citroen
een snuifje zout
een snuifje peper
4 bio-eieren
20 smaaktomaatjes
enkele blaadjes basilicum
Recept mailen
Spoel en schil de aardappelen en snij ze in heel dunne frietjes (5 à 7 mm). Spoel de frietjes en dep droog. Bak de frietjes een eerste keer op 140 °C maar laat niet kleuren, laat uitlekken op wat keukenrol.
Pel de sjalot en snijd in hele fijne stukjes, doe hetzelfde met de augurk (laat eerst uitlekken!). Spoel de peterselie, trek de blaadjes af en snipper fijn. Snijd het vlees in hele fijne stukjes en hak nog iets fijner.
Voeg de sjalot, augurk en een deel van de peterseliesnippers toe aan het vlees. Proef en voeg indien nodig nog wat extra peterselie toe.
Voeg wat mosterd en de mayonaise toe aan het vlees, zorg ervoor dat je het vlees blijft proeven. Kruid met peper en zout naar smaak.
Verhit het frituurvet tot 180 °C en bak de frietjes goudbruin. Serveer met kropsla, mayonaise en een eidooier.

Slaatje

Halveer de kerstomaten en hak de sjalot fijn. Hak ook de basilicum fijn. 

Meng de tomaatjes met de sjalot en de basilicum, overgiet met balsamicoazijn en olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.

Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch