ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Visgerechten
  4. Mosselen met wittewijnsaus en frietjes

Mosselen met wittewijnsaus en frietjes

Mosselen met wittewijnsaus en frietjes

Klik op de link hieronder om de YouTube-video te activeren. Na activering worden gegevens doorgegeven aan YouTube.

Gemakkelijk

45min.

4 Porties
4 kg verse Zeeuwse mosselen
2 dikke uien
2 wortelen
3 stengels groene selder
300 ml witte wijn
1/2 bussel peterselie
1 kg frietaardappelen
een snuifje zout
een snuifje peper
1/2 tl currypoeder
1 EL tijm
1 EL Bratella bakken en braden
250 ml culinaire room
Recept mailen
Schil de aardappelen en snij ze in frietjes. Bak de frietjes de eerste keer op 140 °C maar laat niet kleuren, laat uitlekken op wat keukenrol.
Snijd anderhalve ui, de wortelen en de groene selder in grove stukken. Fruit de groenten even aan in boter. Voeg de mosselen toe, kruid met peper en zout en voeg het currypoeder toe.
Strooi de tijm en de peterselie bovenop, overgiet met 200 ml witte wijn, leg het deksel op de pot en breng aan de kook. Schud alles even op, de mosselen zijn gaar als alle schelpen open zijn.
Snijd, voor de wittewijnsaus, de resterende halve ui in fijne stukjes en laat glazig worden in bakboter. Blus met de resterende witte wijn (100 ml) en voeg 250 ml room toe, laat een klein beetje inkoken.
Verhit het frietuurvet tot 180 °C en bak de frietjes goudbruin. Serveer met de mosselen en de wittewijnsaus.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch