ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Vegetarische gerechten
  4. Vegetarische oeufs en cocotte met champignons en spinazie

Vegetarische oeufs en cocotte met champignons en spinazie

Gemakkelijk

20min.

4 Porties
4 verse eieren
4 sneetjes wit toastbrood
60 g spinazie
60 g gesneden champignons
1 sjalot
75 g fetakaas
3 EL culinaire olijfolie
30 g artisanale zachte boter
4 takjes verse bladpeterselie
1 kl paprikapoeder
peper en zout
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Kook water in een ruime kookpot of in een waterkoker.
Vet 4 vuurvaste schaaltjes in met 1 eetlepel olijfolie.
Was de spinazie en verwijder de steeltjes.
Pel de sjalot, snipper fijn en stoof glazig in de rest van de olijfolie.
Roerbak het grootste deel van de spinazie mee tot die volledig geslonken is.
Kruid met peper en zout en laat uitlekken in een zeef.
Verdeel daarna over de schaaltjes, leg er telkens wat champignonschijfjes op en kruimel er het grootste deel van de feta over.
Breek in elk schaaltje een ei, duw in het eiwit telkens nog een blaadje spinazie en schik er de rest van de champignonschijfjes op.
Kruimel er de rest van de feta over en kruid met peper en zout.
Zet de schaaltjes in een ovenschaal en vul aan met het kokende water tot op 2 cm van de rand van de schaaltjes.
Plaats 12 minuten in de voorverwarmde oven.
Snijd elk sneetje toastbrood in 2 driehoekjes, bak goudbruin in de boter en laat uitlekken op een vel keukenpapier.
Haal de schaaltjes uit de oven en strooi er het paprikapoeder over.
Spoel de peterselie en werk er de schaaltjes mee af.
Serveer met de toastjes.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch