1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Ontbijtrecepten
  4. Oeufs en cocotte op Italiaanse wijze

Oeufs en cocotte op Italiaanse wijze

Gemakkelijk

15min.

4 Porties
4 verse eieren
4 sneetjes wit toastbrood
4 EL ricotta
2 sneetjes prosciutto
8 zongedroogde tomaten
1 EL culinaire olijfolie
30 g artisanale zachte boter
2 takjes verse biobasilicum
2 kl oregano
peper en zout
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Kook water in een ruime kookpot of in een waterkoker.
Vet 4 vuurvaste schaaltjes in met de olijfolie.
Verdeel de ricotta over de schaaltjes en kruid met peper, zout en de helft van de oregano.
Snijd een sneetje prosciutto in vieren en leg op de ricotta.
Leg daarop telkens een zongedroogd tomaatje.
Was het basilicum en voeg 2 blaadjes toe aan elk schaaltje.
Breek in elk schaaltje een ei.
Snijd het andere sneetje prosciutto in vieren en duw samen met de zongedroogde tomaatjes en wat blaadjes basilicum in het eiwit van elk schaaltje.
Kruid met de rest van de oregano, peper en zout.
Zet de schaaltjes in een ovenschaal en vul aan met het kokende water tot op 2 cm van de rand van de schaaltjes.
Plaats 12 minuten in de voorverwarmde oven.
Snijd elk sneetje toastbrood in 2 driehoekjes, bak goudbruin in de boter en laat uitlekken op een vel keukenpapier.
Haal de schaaltjes uit de oven en werk af met de laatste blaadjes basilicum.
Serveer met de toastjes.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch