ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Italiaanse gerechten
  4. Risotto met erwten

Risotto met erwten

Gemakkelijk

30min.

4 Porties
300 g risottorijst
150 g erwten
150 g gezouten dik gesneden spek
75 g parmezaanse kaas
1 citroen
25 g boter
30 g peterselie
2 sjalotten
60 ml Witte wijn (Siciliaanse)
0,5 eetlepel oregano
2 blokjes vetarme kippenbouillon
720 ml bronwater
1 snuifje peper & zout
Recept mailen
Was de citroen en rasp de schil.
Pers het sap uit de citroen.
Rasp de Parmezaanse kaas.
Hak de peterselie fijn.
Pel de sjalotten en snipper fijn.
Smelt de boter op een matig vuur en fruit de sjalotten glazig.
Voeg de wijn toe en laat zachtjes sudderen zodat de alcohol kan verdampen.
Snijd ondertussen het spek in fijne reepjes en bak in een pan zonder vetstof.
Voeg de risottorijst toe aan de sjalotten en roer tot de wijn volledig is opgenomen.
Giet nu telkens een beetje water bij de risotto en voeg pas opnieuw vocht toe wanneer de rijst alles heeft opgenomen.
Voeg de bouillonblokjes en het citroensap toe.
Blijf 16 à 18 minuten roeren tot het vocht verdwenen is en de rijst beetgaar is.
Voeg de Parmezaanse kaas, de diepgevroren erwten en de gehakte peterselie toe.
Meng het grootste deel van de citroenzeste en de spekreepjes met de risotto.
Breng op smaak met oregano, peper en zout.
Schep een portie op elk bord en werk af met de rest van de citroenzeste, spekreepjes en peper.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te gebruiken, moet u zich authenticeren wanneer u er voor de eerste keer gebruik van maakt. De procedure is als volgt : Voer uw e-mailadres in en klik op "Activeer herinnering". Na een paar minuten ontvangt u een activeringslink. In de volgende stap opent u die link en activeert u de herinneringsservice. Voor elk volgend gebruik is geen verdere authenticatie vereist.
  • Om dit formulier in te dienen, moet u het gebruik van cookies aanvaarden in de beveiligingsinstellingen van uw browser.
  • De herinnering kan alleen worden verstuurd als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en u uw e-mailadres met succes hebt geauthenticeerd.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch